I Peptidi: Un Approfondimento Essenziale
I peptidi sono catene di aminoacidi legate da legami peptidici. Queste molecole svolgono un ruolo fondamentale in numerosi processi biologici e sono parte integrante della funzionalità cellulare. A differenza delle proteine, che sono costituite da lunghe catene di aminoacidi, i peptidi sono più brevi e possono variare da due a circa cinquanta aminoacidi. La loro
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